Quản lý khách sạn nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc giám sát hoạt động kinh doanh của khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng hoặc chuỗi sòng bạc. Để trở thành một người quản lý giỏi bạn cần phải am hiểu về ngành từ nghiệp vụ, kiến thức, kỹ năng để đào tạo nhân viên cấp dưới cũng như xử lý tình huống gặp phải. Những việc này sẽ có thể giúp một chuỗi khu nghỉ mát cắt giảm chi phí và tiếp tục cung cấp trải nghiệm chất lượng cho khách du lịch.
Mức Lương và Lộ Trình Phát Triển Ngành Nhà Hàng Khách Sạn.
Mức Lương
- Phục vụ bàn (5,5 – 8 triệu/tháng)
- Lễ tân (7 – 20 triệu)
- Nhân viên làm phòng (Housekeeping)(4 – 5.5 triệu/tháng)
- Bellman (5,5 – 8 triệu/tháng)
- Thu ngân (7 – 10 triệu/tháng)
- Nhân viên kinh doanh (Sales) (8 – 20 triệu/tháng)
Lộ Trình Phát Triển
- Nhân viên
- Trưởng ca
- Giám sát
- Quản lý
- Giám đốc
Yêu Cầu Về Bằng Cấp, Chứng Chỉ
Nếu bạn muốn theo đuổi nghề quản lý khách sạn nhà hàng, thì bạn nên cố gắng lấy bằng nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn của QTNHKSAAu. Hoặc bạn cũng có thể,theo học một trường đại học, việc tập trung hoàn toàn vào quản lý khách sạn sẽ đưa bạn đến một lợi thế cạnh tranh trong quá trình xin việc. Tuy nhiên việc học đại học hay cao đẳng cũng sẽ có mặt hạn chế là chưa đáp ứng được yêu cầu về chuyên môn thực tế.
Hiện nay, học nghề nhà hàng cũng là một hình thức mới do ưu điểm về thời gian học và được trải nghiệm thực tế. Thực tế cho thấy nhiều khách sạn 5 sao thích ứng viên có bằng nghề hơn là so với đại học hay cao đẳng.
Do đó, khóa học nghiệp vụ thực tế sẽ là điều bắt buộc để theo đuổi nganh nhà hàng khách sạn. Các bạn có thể tham khảo các khóa học của QTNHKSAAu của từng bộ phận trong khách sạn: https://quantrinhahang.edu.vn/dao-tao
Tham khảo thêm: